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酒窖为什么实木酒架居多
编辑:上海鸷博电气设备有限公司   时间:2017-12-19

        实木的高密度,防潮耐压,避震性能和木质分子与酒的溶入有利于葡萄酒更好的发酵。实木酒架不光起到一个放置的作用,还因为它和软木塞相近的材料特性,能够显现出储藏条件的好坏:酒架镂出细致光滑的凹槽,平行或垂直,可以让不同形状的酒瓶都能安全地存放,便于藏酒者管理。

        实木酒架在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味,在葡萄酒的存放发酵过程中,实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中,使酒香更丰富。   

        实木酒架的设计在酒窖中的作用是十分重要的,甚至起着决定性的作用,一个充满艺术美感而又实用的酒窖在酒架的设计上,绝不是木材的简单堆砌。它必须从酒架之间的密与疏、高与低、远与近、粗和细、方与圆等多种美学角度进行考虑。不同酒架的美学造型与材质,往往决定了这个酒窖的整体风格。和酒窖存在着功能分区一样,在整体酒架中,进行功能分区同样十分重要。根据酒窖空间的大小及主人的需求、美学的考虑,在整体酒架中进行诸如吧台区、艺术装饰区、储存区、展示区等分区是十分重要的。而在实木酒架的建造中只有充分的考虑到这些,才能建造好一个多功能、艺术化的好酒窖。

        能做酒架的木材有很多种,不同的木材其颜色,木质,价格都是有很大区别,可根据自身情况来实际操作

        常用材料按分类及颜色来简单分类:

        红色系木种类:红像木、巴西花梨、香红木、桃花心木、紫檀木、香枝木、鸡翅木、沙比木、沙比利木、红松等。

        黄色系木(白木)种类:白橡、黄花梨、榉木、橡木、柚木等

        乌色系木种类:香樟木、楠木、黑檀等

        花色系木种类:花梨等

        实木酒架即放置红酒,洋酒及各种酒水的架子。以安全,美观,为使用目的。其用途在于商业酒窖、商场、酒吧、家庭、酒店、西餐厅及各种高档会所等。随着现代人的生活水平提高,几乎每户人家里都藏有几瓶红酒及洋酒,而酒架则是人们存放酒水的一种物品。在各种需要摆放葡萄酒的场合,酒架是极其重要的,无论从观赏性,实用性上来说都是首当其冲重要的一个环节,特别是大型商场以及专用于藏酒的酒窖和高档会所,酒架的重要性是不言而喻的。

        实木酒架对葡萄酒储存的影响

        1.从收藏者感官上来说,通常的木质酒架都由非常纯粹的原木制作而成的,最细微处都体现了设计者的心思,尽量保留它的自然纯朴的特点。在表面的一层透明漆作用下,强化了木质上原本的节点和裂纹。纯朴自然的木质酒架作为红酒收藏爱好者与生俱来的喜爱,它契合人们回归自然的心理,可以以一种自然的方式呈现美感,散发着别一番田园般宁静的气息。   

        2.从葡萄酒的储藏来说,木质酒架不光起到一个放置的作用,还因为它和软木塞相近的材料特性,能够显现出储藏条件的好坏:酒架镂出细致光滑的凹槽,平行或垂直,可以让不同形状的酒瓶都能安全地存放,便于藏酒者管理;酒架实木在制作之前的熏烤、翻晒的强弱及时间长短会带给酒架不同的香味,在葡萄酒的存放发酵过程中,实木酒架的木材芳香会通过瓶塞溶入葡萄酒中,使酒香更丰富。

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