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别墅酒窖设计要点
编辑:上海鸷博电气设备有限公司   时间:2018-02-02

        别墅酒窖设计要点一:别墅酒窖需要地下室

        一个好的别墅酒窖设计就必须符合一些基本条件,比如第一,有足够的贮存空间和活动空间。第二,通气性能良好。第三,环境易保持干燥。第四,隔绝自然光照明。第五,防震动、防巨声干扰。第六,有相对的恒温条件。 一般来说可以做到同时满足以上条件的地方就是地下室,这也是为什么众多酒窖都选择地下室的原因。

        别墅酒窖设计要点二:墙壁的处理

        对于别墅酒窖设计需要事先将墙壁处理一下,需要安上2x6或2x4的木板骨架,内置一些防冻或保温材料,寒冷地带地板也要进行保温处理。隔热保温的要求取决于酒窖的外部环境,也取决于酒窖的地下深度。酒窖在装修施工时可以直接在墙上喷涂保温涂料如2LB的Polyurethane, 这种处理可以给酒窖带来一定的隔热效果。

        别墅酒窖设计要点三:注意保温

        别墅酒窖设计中,酒窖的门也是非常关键的,它通常应该有框架和排气孔,如果美观不是主要标准的话,带有保温层的铁门也是可以考虑的。主要问题是门上要有排气和带有门栏。玻璃门不保温,选用时则需要大一型号的制冷设备如空调机等。

        别墅酒窖设计要点四:注意防潮

        不论是红酒还是任何一种酒,存放时都必须注意防潮,不然会影响酒的味道。墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆。如用木材作为防潮墙壁,则应选用没有味道的木材,例如西方的雪松和加州红木等,都可以达到防潮的作用。

        别墅酒窖设计要点五:保持通风干燥

        在别墅酒窖设计中,使其通风保持干燥也是非常必要的。酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去,新鲜空气抽进来。制冷设备残留的废气、废水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建设主要考虑:恒温、恒湿、稳定、美观和便于分类。

        别墅酒窖设计要点六:温度适中

        在别墅酒窖的设计中还有很多其他的注意事项,我们一起来看看吧。储存酒的温度最好是恒温的,恒温摄氏 14-16度,葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。湿度标准基本保持在50-70%之间,不能高了,也不能低了;适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。

        别墅酒窖设计要点七:室内光亮度

        别墅酒窖设计时也要注意室内光亮度也是非常重要的因素。一般情况需要保持柔弱的光线,或者有自然采光最好。尽量避免光亮过强或者热度过高;紫外线等辐射光源对葡萄酒伤害非常大,一定要避免。震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程,对那些世界级顶级名庄酒更应该特别注意。同时建议把葡萄酒存放在固定的位置,而不要经常搬动。

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