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酒窖设备对酒窖的影响
编辑:上海鸷博电气设备有限公司   时间:2017-11-02

        酒窖空调可以说是酒窖最核心的酒窖设备部分,俗称恒温恒湿空调,又称酒窖机。

        现在有许多人把酒窖空调和普通空调弄混淆了,这是为什么呢?原因很简单,因为酒窖设备酒窖空调的形状与普通空调没有什么太大的区别,但功能却比普通空调多很多。比如说:

        可调温度低:家用空调最低只有20度,或一些进口的家用空调机可达到十几度,但这对于葡萄酒的存储环境,这是不够的。酒窖设备可以达到10度或更低,一些进口的酒窖设备酒窖空调温度可以设定在5度。

        恒温恒湿功能:家用空调在制冷的时候是快速冷却,让空气中的水分迅速凝结形成水汽,被空调排出去,这将使空间越来越干燥。酒窖空调是稳定的缓慢降温,是仿照自然界的自然降温,不会让空气冷凝成水气,水分子将被储存在酒窖里,从而对酒窖空间的湿度影响小。有一些酒窖空调中会有一个加湿器,确保对酒窖的湿度要求。

        耐用,故障率低:酒窖设备酒窖机的工作时间和使用频率比家用空调高很多,可不间断的运行一年,无论春夏秋冬。而家用空调在如此使用的频率下,故障率会很高。

        更节能省电:一般家用空调设定在24度,一天耗能12度电力,并且家用空调设定温度每下降1度,就会更多能源消耗。专用酒窖空调温度设定值在10度左右,一天仅消耗6 度电力。一天不间断工作24小时,一年下来,酒窖空调可以帮大家节省很多钱。   

        酒窖设备酒窖空调一般都是应用于整体酒窖,以保证酒窖的恒温恒湿为目的的低温精密空调。酒窖空调是整个酒窖的“心脏”,一旦酒窖空调有问题,所有的藏酒都可能被废,酒窖空调在酒窖中起着重要的作用。

        酒窖设备酒窖空调系统要求:

        1)温度:12~16℃,控制精度不大于1℃;


        2)湿度:60~70%,控制精度不大于5%;


        3)噪音:室内噪音低于46dB(A),室外低于60dB(A);

        酒窖设备酒窖空调的工作原理

        ①工作条件:适用于有回风系统的空间,不适用于全新风系统。正常工作条件为5~43℃。

        ②制冷原理:高压液态制冷剂经过滤器流出,经膨胀阀节流降压而进入蒸发器,由于压力降低,制冷剂在蒸发器中不断吸收空气传给蒸发器的热量而蒸发为蒸汽,蒸汽再由压缩机吸入,经过压缩后的高温高压气体进入风冷冷凝器中,热量被冷凝器散热带走,制冷剂成为高温高压液体,再经过过滤器后到膨胀阀,如此循环不断,将室内热量移出室外,使室内温度得以降低。

        ③加热原理:当被调节空气的温度低于所需温度时,恒温恒湿机电脑控制器就接通电加热器,将空气加热,通过风机送至被调房间达到加热的目的。

        ④除湿原理:当被调节空气中的湿度大于所需值时,空气经过蒸发器被冷却到露点温度以下,析出空气中的水分,而达到降湿的目的。

        ⑤加湿原理:当被调节空气的相对湿度低于所需值时,恒温恒湿机电脑控制器接通电极式加湿器,使电极式加湿器工作,将水加热沸腾成为蒸汽,通过风机送入空调房间,达到加湿目的。

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